Inspiration

Test: Health Kitchen

Was gibt es besseres als an einem regnerischen Samstag mit lieben Menschen ein neues Lokal auszuprobieren. Brunchtime in Health Kitchen in der Zollergasse im 7. Bezirk in Wien.  Der Grundgedanke klingt vielversprechend. "Gesundheit und gesunde Ernährung spielen eine immer größere Rolle in der heutigen Zeit. Gleichzeitig hat der Konsument immer weniger Zeit, sein Essen selbst… Weiterlesen Test: Health Kitchen

Rezepte

Heute lebe ich! 

"Schönen Tag, was auch immer du heute machst!" Heute? Heute lebe ich! Der Alltagshaushaltsquatsch geht mit links von der Hand und ich konzentriere mich auf die schönen Dinge! Erst eine Poweryogaklasse mit meiner Freundin Gabi, dann belohne ich mich in der Badewanne mit einer Oatsbowl mit Birne, Banane und Himbeeren und einem guten Buch. Nachmittags… Weiterlesen Heute lebe ich! 

Inspiration

Ich mach mich dreckig!

Wann habt ihr zum letzten Mal ein Loch gegraben, versucht eine Baumwurzel auszubuddeln, einen Fliederstrauch eingegraben, Rosen gepflanzt oder ein Kräuterbeet gestaltet? Noch nie? Irgendwann mal? Es ist Frühling! Ran ans Beet oder ran an die Töpfe! (LOL) Denn Gartenarbeit verbindet genial eine Menge Elemente, die das Wohlbefinden fördern. Nach 2 Stunden im Beet seid… Weiterlesen Ich mach mich dreckig!

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Nudeln sind nicht böse!

Seid ihr mutig? Dann ladet 5 Freunde ein und stellt Kohlenhydrate auf den Tisch. 2016 war das Jahr, in dem plötzlich alle aufgehört haben Carbs zu essen. Brot gestrichen, Kartoffeln gehen gar nicht, Reis nein danke und Nudeln wurden sowieso verteufelt und durch Zucchini-, Karotten- oder Süßkartoffelstreifen ersetzt. Auch gut, aber ehrlich … werdet ihr… Weiterlesen Nudeln sind nicht böse!

Rezepte

Sanfter Entzug

Wie stellt man Kids von Milchbrötchen, Semmeln und co auf Vollkornbrot um. Man jubelt es ihnen unauffällig unter 😉 Vor vielen Monaten bin ich beim Einkaufen beim Hofer über eine Brotbackmaschine gestolpert. War voll runtergesetzt, wollte keiner. Ich schon. Und kaum war das Ding zu Hause, habe ich begonnen zu experimentieren. Bio-Roggenmehl, Bio-Dinkelmehl, Bio-Weizenvollkorn, Maismehl,… Weiterlesen Sanfter Entzug

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Frühstücksmuffel – voll okay

"Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit" - ein Mythos? Ich bin ein Frühstücksmuffel. Erst arbeiten, dann Sport, dann die erste Mahlzeit. Bevor ich meine Frühstücksbowl oder mein Bananenbrot esse, kann es also schon mal 12 oder 1 werden, und das obwohl ich um 3:45 aufstehe. Aber, es geht mir hervorragend damit. Seit Jahren frage ich… Weiterlesen Frühstücksmuffel – voll okay