Was für ein Glück wir haben! Wir wachen jeden Morgen in einem Land auf, in dem man sich auf sein Fahrrad setzen und zum nächsten Fluß, Bach oder See fahren kann, um einfach mal abzutauchen - for free. Eiskalte Bergseen, Sandstrände an der Donau, versteckte Bachbecken - fast jeder hat einen Lieblingsbadeplatz, egal ob Hotspot… Weiterlesen Wild schwimmen
Wer pausiert, verliert, heißt es doch, aber das ist: Falsch! Ohne Erholung keine Bestzeit, ohne Pausen keine Leistung. Sport als Ausgleich zu Arbeit und Alltag gehört bei mir einfach dazu. Um meine letzten beiden Wochen in Zahlen zu fassen: 10 mal den Ö3 Wecker moderiert, 1 mal Ö3 Dabei, Dreharbeiten fürs Yogamagazin in Bad Gastein,… Weiterlesen Mach mal Pause!
Das ist mein Schlüsselbund. Warum zur Hölle habe ich beide Autoschlüsseln mitgenommen? Blöd gelaufen. Ja, aber solche Missgeschicke passieren nicht nur mir. Mein Ö3 Moderationspartner Robert hatte mal in der einen Hand den Müll, in der anderen seine Tasche und seinen Schlüssel. Im Müll ist die Tasche gelandet. Er dann auch, weil er Tasche und… Weiterlesen Macht Frühdienst doof?
"Warum liegt hier Rhabarber rum?", frage ich heute früh in der Ö3 Redaktion. "Meine letzte Ernte. Ich kann keinen mehr sehen. Magst haben?" fragt mein lieber Kollege Günther. Ja, mag ich ... und heute Mittag habe ich diesen veganen, laktose- und glutenfreien Kuchen daraus gebacken. Man braucht: 500 gr Rhabarber 100 gr glutenfreies Mehl 1… Weiterlesen Veganer Rhabarberkuchen
Meine Liebe zu Buddha-Bowls ist ungebrochen. Gibt es etwas praktischeres als alles was der Kühlschrank hergibt und gerade Appetit macht, in einer Schüssel zu kombinieren. Wie wäre es zum Beispiel damit: Einer Rainbow-Bowl mit Radieschen, Spargel, Erdbeeren, Rucola und Bulgur/Quinoa. Ihr braucht: Grünen Spargel (so viel ihr essen wollt) 4 Radieschen eine Handvoll Erdbeeren eine… Weiterlesen Spargel-Rainbow-Bowl
Wahnsinn, hab ich einen Muskelkater. Ja, ich hab es am Wochenende übertrieben und 3 mal 90 Minuten unterrichtet. Aber den Vogel abgeschossen, haben die 120 Minuten Dreh für das Yogamagazin am Stubnerkogel in Bad Gastein auf 2200 Meter Höhe. Ja, dass Sport am Berg besonders effizient ist, war mir klar. Im Spitzensport ist Training in… Weiterlesen Yoga am Gipfel
Da liegen sie! Total verstaubt, ganz unten im Regal in der Garage. Was hab ich sie geliebt als Jugendliche. Ob sie noch genausogut rollen wie damals ... meine Rollerblades 😇 Als Jugendliche habe ich ganze Sommer auf acht Rollen verbracht. Warum der große Boom der 90er dann schleichend und irgendwie doch ganz plötzlich vorbei war,… Weiterlesen Rollen-Revival
"Mairegen bringt Segen, da wächst jedes Kind, da wachsen die Blätter und Blumen geschwind" und auch die Kräuter in meinem Hochbeet. Hier die Nachspeise zu meinem Kräutermenü: Curry-Karottensuppe mit Thai-Basilikum, danach ein Ruccola-Walnuss-Risotto und als Krönung Erdbeer-Palatschinken mit Minze. In Bayern heißen Sie Pfannkuchen, in Berlin Eierkuchen, bei uns in Österreich Palatschinken, in Frankreich Crèpes.… Weiterlesen Erdbeer-Minze-Palatschinken
Mairegen bringt Kräutersegen in meinem Hochbeet. Deshalb heute Teil 2 meines Kräutermenüs: erst Curry-Karottensuppe mit Thai-Basilikum, danach ein Rucola-Walnuss-Risotto und als Nachspeise Erdbeer-Palatschinken mit Minze. Heute kommt also das Risotto mit dem supergesunden Rucola auf den Tisch. Im Vergleich zu den meisten bei uns verwendeten Würzkräutern, hat der Rucola den umgekehrten Weg genommen. Die Germanen… Weiterlesen Rucola-Walnuss-Risotto
… also nicht unbedingt meine Frisur, aber Mairegen lässt die Kräuter in meinem Garten sprießen und diese vielen wunderbaren Kräuter machen gesund und schön. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem Menü: Curry-Karottensuppe mit Thai-Basilikum, danach ein Rucola-Walnuss-Risotto und als Nachspeise Erdbeer-Palatschinken mit Minze. Nachdem es die nächsten drei Tage regnet, ein Rezept nach dem… Weiterlesen Mairegen macht schön
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