Gerade wenn es draussen nass und kalt ist, tut dieses veganes Baked Apfel-Zimt Oatmeal zum Start in den Tag so richtig gut. Hier habe ich meine aktuelle Lieblingsvariante. Schmeckt fast so gut wie Apfelkuchen. Ist aber gesünder, da kein Weißmehl und kein Zucker enthalten sind. Dazu ist es vegan und enthält keine tierischen Produkte. Wer… Weiterlesen Baked Apfel-Oatmeal
Euer Neujahrsvorsatz: 2019 gesund und vielleicht auch öfter mal vegan kochen. Dann probiert diese Zucchini-Puffer. In 10 Minuten habt ihr sie in der Pfanne, in 15 Minuten am Teller. So lange würde eine Tiefkühlpizza auch brauchen! Aber anstatt euch müde und krank wie Fast Food zu machen, bekommt ihr mit diesen Laibchen eine volle Ladung… Weiterlesen Zucchini-Amaranth-Puffer
„Die Berge sind nicht nur Herausforderung für mich. Sie sind auch ein Ruhepunkt. Sobald ich unterwegs bin, wird der Kopf frei. Ich gehe auf einen Gipfel, und wenn ich wieder herunterkomme, bin ich ein anderer Mensch.“ (Peter Habeler, österreichischer Bergsteiger, *1942) Ankunft diesmal am Dienstag: Der Aufstieg zur Hütte. Yoga rund um den warmen Kachelofen.… Weiterlesen Yoga auf Tour
365 neue Möglichkeiten, etwas Neues auszuprobieren. 365 Möglichkeiten, nett zu sein, liebevoll, hilfsbereit, achtsam, respektvoll, höflich und dankbar. 365 Möglichkeiten verrückt zu sein und kreativ, mal laut und mal leise. 365 Tage, an denen mehr gelacht werden soll und wenig geweint. 365 Möglichkeiten sich auszutoben und bewusst zu entspannen, auf Berge zu klettern und durch… Weiterlesen #2019
Weihnachten steht praktisch schon im Vorzimmer und meine Keksdosen sind leer. Aber heute ist es soweit: Endlich komme ich dazu Kekse zu backen. Die Idee: Sie sollen vegan, gesund und köstlich sein. Natürlich gesüsst und voller Ballaststoffe. Los geht es ... Ihr braucht: 2 Karotten 50 gr Macadamia 1 El Kokosöl 5 Datteln 1 El… Weiterlesen Karotten-Macadamia Kekse
What?!? Aber ja, da ist was dran. Wie die Pizza auf ihrem Weg von Neapel nach New York und zurück hat Yoga sich weit von seiner Heimat entfernt, hat verschiedene Einflüsse in sich aufgenommen und ist mit neuen Zutaten nach Indien zurückgekehrt. Deshalb kann sich modernes Yoga stark von traditionellem Yoga unterscheiden, sagt Historiker Mark… Weiterlesen Yoga ist Pizza
Heute gönne ich mir einen echten Weihnachtsklassiker. Bratapfel - allerdings in meiner zuckerfreien und glutenfreien Variante. Nach 7 Wochen ohne Zucker und Süßungsmittel ist der Apfel sowieso süss genug. Wenn ihr mehr machen wollt, einfach verdoppeln, verdrei- oder vervierfachen 😉 Ihr braucht: 1 Apfel 4 Paranüsse eine Prise Zimt 1 EL Kokosraspel 1 EL Paleo-Müsli… Weiterlesen X-Mas: Bratapfel
„Naschen ist wieder erlaubt“ ist die Überschrift von Kapitel 6 in „Goodbye Zucker“ von Sarah Wilson. 5 Wochen ohne Zucker, (fast ganz) ohne Obst, ohne Schokolade sind geschafft. Jetzt darf ich wieder … naja nicht so ganz. Nicht Zucker generell ist wieder erlaubt, süßer Geschmack ist wieder ok. Aber in Maßen, da sonst das Verlangen… Weiterlesen Kokos-Macadamia Bliss Balls
Ja, mein zuckerfrei Projekt läuft noch immer. Vollkommen stressfrei, einfach nur weil ich das Gefühl habe, ich fühle mich wohler in meiner Haut. Und es ist tatsächlich so, dass die Lust auf Süssigkeiten vergeht. Was mir immer noch schwer fällt, ist auf Obst zu verzichten. Fruchtzucker auch zu streichen ist echt eine harte Probe für… Weiterlesen Goodbye Zucker: Halbzeit
Meine "NoSugarChallenge" geht in Woche 4. Ja, ich habe sooooo viel Lust auf Schokolade, aber ich bin immer noch motiviert 8 Wochen durchzuhalten. Gestern bin ich zwischen meinen Kids im Kino gesessen. Sie knabbert Dragee Keksi, er M&Ms ... und ich? Habe mich mit fettfreien Popcorn, die ich von zuhause ins Kino geschmuggelt habe, abgelenkt.… Weiterlesen Melanzani-Fächer
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