Sport, Yoga

Touren- und Yogacamp

Zweites Jänner-Wochenende. Die wunderschöne Trattenbachalm in Salzburg. Mit den Tourenski sind wir aufgestiegen, bei unserer ersten gemeinsamen Yogasession lernen wir einander kennen und kommen an … in den Bergen, in der Natur und der besonderen Umgebung der Hütte. Die Handys sind aus, Wlan gibt es nicht. Wir lassen den Alltag hinter uns und stellen Körper… Weiterlesen Touren- und Yogacamp

Rezepte

Das fadeste Essen der Welt

Das fadeste, einfachste und bekömmlichste Essen der Welt (Danke Julia für den Tipp) ist definitiv Congee. Congee ist Reisbrei oder auch Reissuppe, die in China und Indien sowohl süß als auch pikant zum Frühstück, als Snack und als Hauptmahlzeit gegessen wird. Durch die lange Kochzeit ist der Reisbrei so leicht verdaulich, dass er durch ein… Weiterlesen Das fadeste Essen der Welt

Rezepte

Mohn-Mandel-Traum

Tee und Kuchen! Gerade im Herbst mache ich es wie die Queen und genieße meinen Nachmittagstee. Besonders gerne in Kombi mit diesem Kuchen. Eine echte Proteinbombe und ein Fitmacher ohne raffinierten Zucker, dafür vegan, laktose- und glutenfrei. Mohnkuchen ist einfach köstlich und Mohn macht fit: Mohn weist eine besonders günstige Zusammensetzung an Fettsäuren auf und… Weiterlesen Mohn-Mandel-Traum

Rezepte

Pumpkin Spice Latte

Wahnsinn, das ist gut! Tee, Kaffee, Kakao ... voll old school. Diesen Herbst trinkt man DAS amerikanische Kultgetränk: Pumpkin Spice Latte! Nein, ihr müsst dafür nicht zu Starbucks. Das köstliche Heißgetränk kann man sich ganz leicht selbst machen und ganz neben bei auch noch eine Suppe. Hier folgt das 2 in 1 Rezept 😉 Man… Weiterlesen Pumpkin Spice Latte

Yoga

Atme die Berge

Durchatmen, Kraft tanken, sich selbst Gutes tun. Wenn die Tage kürzer und kälter werden, die Blätter verfärbt sind und die Bergspitzen morgens weiss angezuckert, ist Yogaherbst im Gasteiner Tal.  Das ganze Tal lädt zum Entschleunigen ein. Fast 40 Yogalehrende unterrichten vom 20. bis 29. Oktober über 300 Yogaeinheiten an verschiedenen öffentlichen Orten und Hotels in… Weiterlesen Atme die Berge

Rezepte

Kürbishummus

Ich liebe Kichererbsen. Ich liebe Kürbis. Zeit, die beiden Zutaten zu vereinen! Und voilá entsteht mein herbstliches Rezept für Kürbis-Hummus. Egal ob als Frühstück, Jause oder Abendessen, mit meinem selbstgebackenen Dinkel-Roggenbrot ist diese Hummus-Variante ein Traum! Die Kombination aus Kichererbsen, Sesam und orientalischen Gewürzen ist prinzipiell großartig. Hummus als Gemüsedip, Hummus als Brotausftrich, Hummus als… Weiterlesen Kürbishummus