Manchmal sind die einfachen Dinge die besten. Und umso bunter umso besser sowieso. Dieser herbstliche Salat macht satt, gesund und glücklich. Eisbergsalat mit Tomate, Paprika, Petersilie oben drauf Kartoffelwürfel aus der Heissluftfritteuse plus Kürbiskernöl … einfach gut! Man braucht: Eisbergsalat Tomaten Paprika Petersilie Kartoffeln Kürbiskernöl So geht’s: Salat, Tomaten und Paprika klein schnipseln. Kartoffelwürfel in… Weiterlesen Bunt und g’sund
Bikram Yoga, Strala Yoga, Faszien Yoga, Asthanga Yoga, Anusara Yoga ... ich habe in den letzten 25 Tagen meiner Challenge schon einiges ausprobiert, heute wage ich mich an Poweryoga, wie es Madonna und Drew Barrymore praktizieren. Erfinder Bryan Kest zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Yogalehrern der westlichen Welt. Er besitzt Studios in Santa Monica… Weiterlesen Yoga wie Madonna
Was für ein Mist! Crawling heisst der neueste Fitnesstrend aus den USA für 2017. Krabbeln wie ein Baby. Dabei sollen nicht nur die wichtigsten Muskelgruppen trainiert werden, sondern auch Gehirn und Nervenzellen in Schwung kommen. Ein günstiges effizientes Körpertraining wird versprochen genau so wie ein Reset für das Nervensystem. Ich sage es gleich, den Trend… Weiterlesen Happy wie damals
Zucker macht krank, alt und unsere Haut kaputt. Wer sich in den letzten Wochen meine Rezepte angeschaut hat, dem ist sicher aufgefallen, ich koche ohne weißen Zucker. Egal ob Hautärztin oder TCM-Ärztin, alle haben sie mir geraten, raffinierten Zucker wegzulassen, um meine Auto-Immunkrankheit in Griff zu bekommen. Aber – fuck – ist das schwer! Dabei… Weiterlesen Zucker ist Gift
Hilft nix! Heute brauche ich was Süsses. Am liebsten Schokomousse. Aber ich bleibe meinen Vorsätzen treu. Mein Schokomousse wird zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei und vegan. Stattdessen setze ich auf Avocado-Power. Denn die Avocado ist tatsächlich ein Superfood. Sie gehört zu den gesunden Fetten und tut unserem Herzen und unserer Haut gut. Mit vielen Vitaminen und Nährstoffen,… Weiterlesen Ich brauch Schoko!
Yoga Challenge Tag 20: Ich habe tatsächlich schon 2/3 geschafft und es macht noch genauso viel Freude wie am ersten Tag. Heute habe ich mir ein Yogaretreat in Chile gegönnt ... ähm, am Stadtplatz in Klosterneuburg, hat sich aber angefühlt wie ein Kurzurlaub. Schuld daran war der strahlende Sonnenschein durchs Fenster und Yoga-Lehrerin Letizzia. Letizzia… Weiterlesen Tag 20 – Yoga in Chile
Was für ein genialer Herbsttag. Sonnig, warm, trocken, ziemlich windig, aber trotzdem perfekt um neben meiner täglichen Yoga-Einheit (Yoga Challenge Tag 19) endlich mal wieder eine Runde Mountainbiken zu gehen. Der Einstieg in meine 17 Kilometer Lieblingsrunde inklusive flowigen Singletrail liegt direkt vor der Haustüre. Genial. Wer noch nie am Mountainbike gesessen ist, hat definitiv… Weiterlesen Mädels biken besser
Hübsch, oder? Mein Cappuccino zum Sonntagsbrunch. Coffee Art klappt auch mit Sojamilch. Schuld dran, ist mal wieder Julie. Lass Milchprodukte weg, hat mir die TCM Ärztin empfohlen, um meine Haut wieder in Ordnung zu bringen. Auf meinen geliebten Milchkaffee verzichten, kein Käse, kein Joghurt, das schaff ich nicht, war mein erster Gedanke. Der zweite, doch… Weiterlesen No milk today
Da ist sie Sonne, über der Nebeldecke ... raus, raus, raus. Was hat mich meine Mama genervt als Teenie. Ich wollte mich drinnen verkriechen, sie mich an die frische Luft bringen. Heute weiss ich, sie hatte recht. Schon 15 Minuten reichen, um den Speicher aufzufüllen, um wieder so richtig durchatmen zu können. Sind wir nur… Weiterlesen Jeder Strahl zählt!
Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge, die am meisten Kraft geben. Ein Sonnenstrahl, ein Lächeln, ein Teller wärmender Suppe an einem kalten Novembertag. Das ist eine meiner liebsten Gemüsesuppen, weil cremig, scharf und unglaublich gesund. Karotten enthalten je nach Sorte zwischen 5 und 30 Milligramm je 100 Gramm Carotin, das sowohl in Form von… Weiterlesen Ein Teller Kraft
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