Rezepte

Schmeckt nach Frühling

Wie köstlich. Ich setze meine Breakfast-Bowl vor der Mountainbikerunde an und wenn ich zurück bin, wartet dieses geniale Frühstück auf mich. Ja, bei dieser Belohnung radle ich trotz gebrochenenem Zeh um einiges schneller ... Zur Bowl gibt es eine herrlich süsse-saftige Papaya. Christoph Kolumbus benannte die in Mexiko und Südamerika beheimatete Papaya als "Frucht der… Weiterlesen Schmeckt nach Frühling

Motivation

Ode an den gebrochenen Zeh

Du bist nur ein paar Zentimeter groß, aber gibst mir schon mein Leben lang Halt. Egal wie sehr ich dich beanspruche und meist auch ignoriere. Du begleitest mich bei meinen Laufrunden, hilfst mir das Gleichgewicht in verrücktesten Yoga-Posen zu halten und trittst auch bei heftigen Mountainbike-touren fleißig mit rein. Oft stehen wir gemeinsam stundenlang im… Weiterlesen Ode an den gebrochenen Zeh

Rezepte

#Soulfood

Manchmal braucht die Seele Nahrung. Manchmal braucht der Körper Süsses. Manchmal möchte ich mich in Schokomousse eingraben 😉  Dieses vegane Schokomousse geht super schnell, ist zuckerfrei und alles was ihr braucht ist ein Stabmixer. Ich liebe es! Und keine Angst: Es schmeckt nicht nach Bohnen. Nachdem alle meine Avocado Schokomousse Varationen immer noch noch Avocado… Weiterlesen #Soulfood

Rezepte

5 Minuten Brokkoli-Bowl

Es grünt so grün ... und zwar nicht nur im Freien, sondern auch auf meinem Teller. Herrlich oder? Von Woche zu Woche gibt es mehr grünes Gemüse auf den Märkten. Diesen grünen Superstar habe ich erst in den letzten Jahren lieben gelernt. Als Kind hättet ihr mich mit Brokkoli jagen können, aber es sprechen durchaus… Weiterlesen 5 Minuten Brokkoli-Bowl

Sport

Fliegt der frühe Vogel höher?

Vielleicht liegt es an meinem Job. Vielleicht bedingt mein Biorythmus auch meinen Job. Ich hüpfe aus dem Bett und lege los. Okay, nach einer Tasse Kaffee. In Weckerwochen schon vor 4 Uhr 5-10 Minuten Yoga und gleich nach dem Wecker eine Sporteinheit. Zu Mittag bin ich fertig und genieße mein Brunch und den restlichen Tag.… Weiterlesen Fliegt der frühe Vogel höher?

Sport

Ich bin kein Ballon

In der Wachau ist die Marillenblüte schon im Ballonstadium, d.h. die Blüten sind schon so stark gewachsen wie normalerweise im April und stehen kurz vor ihrer Öffnung. Sie schauen wie kleine Luftballons aus. Bei Marillen, Äpfeln und Birnen ist das voll okay, unsereins ist im Ballonstadium nicht so in Shape 😉 Heute mittag ist Frühlingsbeginn… Weiterlesen Ich bin kein Ballon

Inspiration

Test: Health Kitchen

Was gibt es besseres als an einem regnerischen Samstag mit lieben Menschen ein neues Lokal auszuprobieren. Brunchtime in Health Kitchen in der Zollergasse im 7. Bezirk in Wien.  Der Grundgedanke klingt vielversprechend. "Gesundheit und gesunde Ernährung spielen eine immer größere Rolle in der heutigen Zeit. Gleichzeitig hat der Konsument immer weniger Zeit, sein Essen selbst… Weiterlesen Test: Health Kitchen