5 Zutaten, 5 Minuten und fertig ist ein wunderbares, gesundes, veganes Schoko-Mousse. Ich habe Lust auf etwas Süsses, also durchstöbere ich die Küche und finde eine Avocado und eine Banane … okay das passt.
Man braucht:
1 Avocado
1 Banane
1 Tl Kokosöl
1 Tl Mandelmus
5 El Rohkakao
So geht’s:
Avocado aushöhlen, Banane schälen, ab mit beidem in eine Rührschüssel. Kakao, Mandelmus und Kokosöl dazu. Mit dem Stabmixer ganz fein mixen. Falls nicht süss genug mit Agavendicksaft süssen. (Ich brauche das nicht!) Mindestens 30 Minuten kühlen. In 2 Gläser füllen, ev. ein paar Dinkelflocken oben drauf für den Crunch. Löffel für Löffel genießen!
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