Lust auf Schokolade? Das ist die perfekte Ersatzdroge. Vegane, glutenfreie, laktosefreie, zuckerfreie, supergesunde Kürbis-Brownies. Diese Brownies sind so saftig und süß, dass man gar nicht glauben kann, dass man seinem Körper wirklich etwas Gutes tut, wenn man sie isst. Jeder Bissen versorgt den Körper mit einer Reihe guter Nährstoffe, die unseren Körper gesund und fit halten. Kürbis steckt zum Beispiel voll Vitamin A, was unsere Sehkraft schützt und unser Immunsystem stärkt und Mandeln enthalten viel Vitamin E, das Beauty-Vitamin, dass für schöne Haare, Nägel und Haut sorgt.
Ihr braucht:
300 gr Kürbis
100gr Mandeln
100gr Haferflocken
50gr Xucker
150ml Sojamilch ungesüsst
50gr Rohkakao
1/2 Packung Backpulver
Prise Zimt
Prise Muskatnuss
So geht’s:
Kürbis klein schneiden und weichkochen. Mit Stabmixer pürieren. Restliche Zutaten dazu. Mixen. Form mit Backpapier auslegen. Masse auf Backpapier aufstreichen. Backrohr vorheizen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Essen!
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