Rezepte

Gyanth Gobi: Kohlrabi-Süßkartoffel-Curry

Saisonal und regional kochen ist tatsächlich manchmal eine Herausforderung. Gesund soll es sein, vegan und schmecken natürlich auch. Seit meiner letzten Einkaufstour liegt ein Kohlrabi im Gemüsefach. Kohlrabi, Kohlrabi ... was koche ich mit Kohlrabi? 5 Minuten gegoogelt und die Entscheidung ist gefallen. Ich versuche Gyanth Gobi zu kochen. Ein einfachss Curry aus Nepal, das… Weiterlesen Gyanth Gobi: Kohlrabi-Süßkartoffel-Curry

Rezepte

Kochlöffelbrot

Okay, ich vertrage also keinen Weizen, keinen Roggen, Dinkel und Hafer auch nicht. Einkorn ist die einzige Ausnahme. Und Hefe, Hefe soll ich auch weglassen. Aber: gerade im Herbst schmeckt eine Scheibe Brot zu einer wärmenden Kürbissuppe einfach so gut. Also was tun? Selber backen! Beim Experimentieren bin ich auf dieses Brot gekommen. Es geht… Weiterlesen Kochlöffelbrot

Inspiration, Motivation

E.Motion.Time

Angst. Trauer. Wut. Liebe. Zweifel. Scham. Freude. Unsicherheit. Krise. Partnerschaft. Neubeginn. Einsamkeit. Lustlosigkeit. Depression. Stress. Anspannung. Ruhelosigkeit. Emotionen sind ein grundlegender Bestandteil unseres menschlichen Wesens. Ohne sie wäre das Leben oft sehr viel komplizierter, aber auch sehr oft sehr viel einfacher. Sie dominieren unseren Alltag, denn wir bewerten meist unbewusst jede Situation mit Hilfe unserer… Weiterlesen E.Motion.Time

Yoga

Was ist Yoga.Lates?

"Dehnen, strecken, kräftigen und loslassen. Alles in nur einer Einheit," so beschreibt Stephanie ihre neuen Yoga.Lates.Klassen. Kommt vorbei und probiert Yoga.Lates aus. Ab sofort immer Dienstag Abend um 18:30. Yoga.Lates vereint die Prinzipien aus dem fernöstlichen Yoga und dem europäischen Pilates. Wie schaut so eine Stunde aus? Los geht es mit einer Aufwärmphase. Danach folgen… Weiterlesen Was ist Yoga.Lates?